Festival de la Trufa Blanca de Piamonte: una de las joyas de la cocina italiana llegó a México.

  Ha llegado una de nuestras temporadas mas esperadas del año, ¡la temporada de trufa blanca de Piamonte, Italia! Es…

Quizá el chile en nogada no nació donde cree, ¿entonces?

Le compartimos la más reciente colaboración de Paola Norman en Animal Gourmet, acerca de los mitos alrededor de los chiles…

Felicidad: Temporada de Chiles en Nogada. 

Como cada año y con la misma emoción con la que esperaba a los Reyes Magos cuando era niña, espero…

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