¡Falta poco para la séptima edición del Grill Master HEB by Bud Light 2018!

El 1 y 2 de septiembre se llevará a cabo en Arena Monterrey (Monterrey, N.L.) la séptima edición del Campeonato de Parrilla más grande Latinoamérica, organizado por la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP): el Grill Master HEB by Bud Light 2018. Este año se espera superar la convocatoria del año anterior, recibiendo a más de 25,000…

Diego Muñoz y su alta cocina peruana en la Ciudad de México.

Diego Muñoz, quien ha pasado por cocinas como la de Mugaritz y El Bulli, fue Chef Ejecutivo de Astrid & Gastón hasta el 2016 (y lo llevó a la lista Latin America´s 50 Best Restaurants durante tres años consecutivos). Hoy, en su concepto de Chef Nómada, comparte al mundo una de las gastronomías más reconocidas,…

Carta de amor a un mole verde.

“Mamá, ¿crees que alguna vez los humanos logremos viajar en el tiempo? ¿Te imaginas si existiera una manera de volver a algún momento, en cualquier lugar?”. Esa fue la pregunta de Patricio, mi hijo de 10 años. Mientras razonaba la simple pero emocionante pregunta de mi niño, me di cuenta que con el paso de…

Felicidad: Temporada de Chiles en Nogada. 

Como cada año y con la misma emoción con la que esperaba a los Reyes Magos cuando era niña, espero la llegada de la temporada de Chiles en Nogada. Por fortuna, puedo decir que mi lista de favoritos consta de más de tres lugares solo en la Ciudad de México y que cada año he…